Kereviz
400 g
Demir Çubuk Yam
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, mısır nişastası, mısır nişastası Kereviz yam 1 uygulaması malzemeleri hazırlamak 2 Eski kereviz tendonlarını kesin, demir çubuk ipi yıkayın ve soyun. 3 Kerevizi kesin ve dilimleyin. 4 Bir tencerede suyu kaynatın, kereviz dilimlerini haşlayın, rengini alın ve soğumaya bırakın. 5 Sonra iplik hapını haşlama işlemine koyun. 6 Ağarttıktan sonra soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. 7 Wok ısıtıldıktan sonra uygun miktarda kızartma yağı ekleyin. 8 Sonra tencereye kereviz ve yam koyun ve kavurun. 9 Tat vermek için biraz tuz ve şeker ekleyin. 10 Servis yapmadan önce biraz istiridye sosu, mısır nişastası ve su kullanın. 11 Tencere dışında ~