Malzemeler
Badem tozu
45 g
Toz şeker
45 g
Yumurta akı 1
17 g
Yumurta akı 2
17 g
Yumurta akı tozu
1 g
Pudra şekeri 1
7 g
Aksesuarlar: 237 gr pudra şekeri, 11 gr su, kızılcık peyniri dolgusu, biraz pudra şekeri
Kedi macaron nasıl yapılır 1 malzemeleri hazırlayın
2 Badem unu ve pudra şekerini karıştırıp eleyin
3 Tpt'nin ortasına küçük bir delik kazın, yumurta akını 1 dökün ve hafifçe örtün
4 Kısa bir dik açı görünene kadar çırpma teli kullanın.
537 gram pudra şekerine su ekleyin
6118 dereceye kadar yavaşça pişirin
Çırpılmış yumurta beyazlarını 7 dakika 5-6 kez dökün ve soğuması için yüksek hızda çırpın.
8 tpt ve yumurta akını silikon bir bıçakla karıştırın
9 Bezein 1 / 3'ünü alıp badem ezmesine dökün, sıkın ve eşit şekilde karıştırın
10 Kalan beze iki kez daha ekleyin, kesin ve eşit şekilde karıştırın
11 Sıkma torbasına koyun
12 Dikey olarak silikon pedin üzerine düzgün yuvarlak bir şekil sıkın.Kaldıktan sonra iki küçük kulağı ve bir kuyruğu sıkın, alt plakayı iki veya üç kez hafifçe sallayın ve bir kürdan kullanarak bazı büyük baloncukları kırın
13. Fırını 70 derecede önceden ısıtın ve elektriği kapatın, orta ve alt tabakaya makaronları koyun ve cildi kurutmak için fırın kapısını yaklaşık 15 dakika kapatın.
14 Fırını doğrudan üst ve alt borulara çevirin ve 130 derecede 16 dakika pişirin, çıkarın ve soğumasını bekleyin, ardından kalıbı çıkarmak için yavaşça itin.
15 Kızılcık peyniri dolgusunu koyun ve makaron kapakla kapatın
16 Kulakları, gözleri, burnu, ağzı ve sakalı pudra şekeri ile çizin, sevimli
17 bitmiş ürün
-
- Sos aromalı kalın kek
-
- Sarımsaklı Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Turşu Biberli Tavada Kızartılmış Ördek
-
- Tatlı mısır ve yumurta sarısı pirinç krakeri
-
- Turp Dana Sakatat
-
- Sarımsaklı Baharatlı Karides
-
- Tavada Kızartılmış Baharatlı Peynirli Pirinç Keki
-
- Sosis Kızarmış Pilav
-
- Tavada Kızartılmış Mantar Tecavüzü
-
- Sığır Eti ve Karidesli Erişte
-
- Havuç elma suyu
-
- Lahana ve mısırlı kızarmış pilav
