g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, malzemeler çok basittir ve kaplar çok önemlidir

2. Isıtmak için biraz süt ve şeker ekleyin Isı, şekeri eritmek ve ocağı kapatmak için yeterlidir. Kaynatmaya gerek yoktur Kalan sütü daha sonra kullanmak için ekleyin (Ocağı açtığımda fotoğraf çekmeyi unuttum)

3. Yumurtaları leğende çırpın. Genellikle iki yumurta. Eski aptal yumurtaları kullanıyorum, bu yüzden üç yumurta dağılmış durumda (çok fazla baloncuk olmaması için çok uzun süre çırpmanıza gerek yok) Yumurta sıvısına süt dökün ve iyice karıştırın

4. Bu adım çok önemlidir .. Kirleri ve kabarcıkları gidermek için yumurta ve süt sıvısını ileri geri süzün.

5. Güzel, yumuşak bir sıvı elde edin.Hala kabarcıklar varsa, kürdan ile birkaç kez delin

6. Kabın içine koyun (tekrar elekten geçtim)

7. Tencerede buharlayın, kabı kapaksız kapatın ve plastik sargı ile kapatın.

8. Eşit olmayan ısıdan kaçınmak için servis yapmadan önce suyu kaynatmayı unutmayın.Yüksek ısıda 5 dakika buharda pişirin, ardından 15 dakika orta-düşük ısı ve buhara çevirin Sıcak ve soğuk uyarımı önlemek için pişirmeden önce ocağı kapatın ve birkaç dakika pişirin.

9. Buharda pişirirken sarı şeftalileri işlemden geçirin ve sarı şeftalileri doğrayın.

10. Tencerede baharatlı, daha yumuşak bir tat istiyorsanız, pudingi tavadan çıkmadan 2-3 dakika önce küp şeklinde doğranmış sarı şeftaliyi koyabilirsiniz.Aynı anda ısıtılabilir. (Annemin sarı şeftali var ve babamınki onun tarafından önceden yemiş)