1. Mangoyu daha sonra kullanmak üzere küçük küpler halinde kesin
2. Suyu kaynatın
3. Şeker ve isinglass tozunu bir araya getirin ve kaynatın
4. Buz küplerini ekleyin ve iyice karıştırın
5. Evet, üç çiçekli muhallebi ekleyin, iyice karıştırın, mango şurubu ekleyin, iyice karıştırın
6. Kalıbımız yok, bu yüzden onu doldurmak için bir kase kullanacağım ve bir saat boyunca dondurucuya koyacağım
7. Çıkarın ve tekrar kurun, iki tür hoştur