Sütlü Çikolatalı Puding - Yemeği
Süt tozu 3 yemek kaşığı ılık su 350 ml Hershey çikolatası 50 g yoğunlaştırılmış süt 1 yemek kaşığı hafif krema 50 g balık tutkalı tozu 2 çay kaşığı greyfurt nektarı sosu
1. Isinglass toza biraz ılık su ekleyin, birkaç dakika bekletin ve emmesini bekleyin.
2. Tüm süt tozunu, ılık suyu, yoğunlaştırılmış sütü, çikolatayı, krem şantiyi karıştırın ve suda ısıtın. Tüm çikolatayı eritin.
3. Sütlü çikolata karışımı tamamen eridikten sonra bir kenara koyun. Doymuş izinglas tozunu sıvı halde eritmek için suda ısıtın.
4. Sıvı isinglass tozunu sütlü çikolata karışımına dökün ve eşit şekilde karıştırarak sütlü çikolatalı puding yapın.
5. Sonra küçük bir kaba dökün. Sütlü çikolatalı puding sıvısı soğuduktan sonra 4 saatten fazla buzdolabında bekletin.
6. Soğutulmuş muhallebiye uygun miktarda greyfurt nektarı sosu ekleyin. Tadı çok güzel!
İki renkli puding
önceki
