1. Malzemeleri hazırlayın: Fasulye çekirdekli isinglass veya isinglass gibi balık olmayan türden balık otlarının seçilmesi önerilir ve bayat sakız olmalıdır. Puding yapmak için balık tutkalı tozu yerine balık tutkalı kullanmak daha sağlıklıdır. Piyasadaki çok sayıda isinglass katkı maddesi sağlıksızdır.
2. Çiçek sakızı ve kırmızı hurmaları yıkayın (kırmızı hurmalar çekirdeksizdir)
3. Ağzı suya batırmak için su ekleyin, doldurmayın, daha sonra süt ekleyin. (Suyun süte oranı bire birdir)
4. Yaklaşık bir saat suda haşlayın
5. Sakız çorbada eritilir, süt eklenir ve tencereye başlamadan on dakika önce kaynatılır.
6. Süt ekleyip on dakika kaynattıktan sonra, jelatin ve süt iyice karışacaktır, karıştırmayı unutmayın
7. Soğuduktan sonra 2 saat buzdolabına koyun, dondurun, üzerine kuru yaban mersini serpin ve yiyin
8. Gummy Q elastik, iyi tat