g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Yumurtaları ve şekeri çırpın ve su ve yağsız bir kaba koyun.
2 Yumurta sıvısı belirgin çizgilere sahip olana kadar yumurtaları çırpmak için bir çırpma teli kullanın ve yumurta sıvısı, çırpma teli çıkarıldıktan sonra hemen seviyeye dönmeyecektir.
3 Kalan tüm malzemeleri yumurta sıvısına koyun (düşük glütenli un en iyi elenir).
4 İyice karıştırın. Karıştırırken, düşük glütenli unun kuvvetlenmesini önlemek için hızla yukarı ve aşağı karıştırın, karıştırmayın.
5 Sıkma torbasına koyun.
6 Pişirme kağıdını fırın tepsisine yayın ve sıkın.
7 Fırını 180 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın ve üst ve alt ateşte 12-15 dakika pişirin (en iyisi ortada fırın tepsisinin yönünü değiştirmek olacaktır) ve renk değiştirene kadar kekleri pişirin.