[İçecekler] Kış Kavun Çayı ve Deniz Kuşu Yuvası Soğuk İçecek - Yemeği
Lin Fuzhen Kış Kavun Şekerini Kullanın
45 gram deniz kuşu yuvası hazırlayın.
45 gr. Deniz kuşunun yuvası hafifçe yıkanır ve makasla kesilir. Deniz kuşunun yuvasını ve iki kaşık beyaz sirkeyi 1800c. Sıcak suya ekleyin ve 40 dakika pişirin, deniz kuşunun yuvasını ince bir ağ ile süzdükten sonra tamamen soğumasını bekleyin ve pıhtılaşmasını bekleyin.Pıhtılaşma sonrası yarı saydam ve süt beyazı görünecektir. Konsantre kış kavun çayı şurubu: Lin Fuzhen bir parça kış kavun şekerini 2000c.c. suya koyup şeker eriyene kadar kaynatın.
Alt kış kavun parçalarını filtreleyin
Konsantre kış kavun çayı şurubu: Alt kış kavun parçalarını süzün, buzdolabında şişeleyin. Genellikle konsantre kış kavun çayını hazırlayın ve buzdolabında buzlayın.Çeşitli tatlılar yapmak için dilediğiniz zaman maş fasulyesi çorbası, aiyu, agar, beyaz mantar veya deniz kuşunun yuvasını pişirirken ekleyebilirsiniz.
Yoğunlaştıktan sonra, deniz kuşunun yuvası yarı saydam ve süt beyazı görünecektir. Çıkarın ve ince küpler halinde kesin.
Bitmiş doğranmış deniz kuşu yuvası ve konsantre kış kavun çayı. Buzdolabında buz üzerinde tutun.
Yemek istediğiniz miktarı çıkarın, uygun miktarda konsantre kış kavun çayı ve buzlu su ekleyin, sade bir tatlıdır.
