Yaz kuş yuvası - Yemeği
Kurutulmuş Gelidium'u alın ve önce suyla yıkayın çünkü güneşe maruz kalma sırasında toz olabilir.
Yıkanan agar 3000cc su ile kaynatılır, bu sırada deniz mahsullerini çıkarmak için biraz beyaz sirke ilave edilebilir.
Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve üzerini kapatmadan 50 dakika pişirin.Pişirme işlemi sırasında su buharlaşacak, bu yüzden tencerede 3000 cc kadar tutmak için zamanla su ekleyeceğim.
50 dakika kaynattıktan sonra agar-agarı gazlı bezle süzüp soğutup buzdolabına koyun, katılaştıktan sonra kişisel tercihinize göre yiyebilirsiniz. @ şekerli su ile yenebilir
@Veya tadı sıcakken kışlık kavun şekerini ekleyin, katılaşınca kamkat limon suyu ile uyumlu olan kış kavunu tadına bakın
@Kahve aroması süt ile eşleştirilebilir.
