Barbunya
250 g
Takviyeler: doğru miktarda et dolgusu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda soğan, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda tuz, doğru miktarda salata yağı, doğru miktarda [Original first issue] Kıyma ve fasulye uygulaması 1 Barbunyayı eski tendonlardan çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa kesin. 2 Kıyma sebze pazarından satın alınır ve doğrudan tüccar tarafından karıştırılır. 3 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 80 sıcakken rendelenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve derin kızartın. Çocuğum zencefil yemediği için zencefil kızartılır ve dışarı çıkarılır. 4 Eti ekleyin ve kavurun. 5 Et rengi değişince hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Daha sonra barbunya fasulyesini ekleyin, iyice karıştırın ve uygun miktarda su ilave ederek kaynatın. 8 Barbunya fasulyesi yumuşak ve olgunlaştığında dilimlenmiş sarımsakları ilave edin ve iyice karıştırın. 9 Barbunya fasulyesi 9 olgun oluncaya kadar kızartıldığında, uygun miktarda tuz ilave edip eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavada servis edilebilir.