Kızarmış Kış Eriştesi Karıştırın - Yemeği
Kış eriştesi, kurutulmuş shiitake mantarları ve 1-2 saat suda bekletin. Başlangıçta tatlı patates unu kullanmak istedim ama sadece biraz kaldı ve kış unuyla karıştırıldı
Bunu kullanıyorum
Kış eriştesi
Malzemeleri hazırlayın
Tavaya yağı biraz daha dökün, sarımsakları soteleyin Kıymayı dökün ve kızartın, ardından acı biber sosu ekleyin (kendiniz yapabilirsiniz, eklemeyin) Resim: Önce acı biber sosu ekleyin ve neredeyse dövülmüş
Kızarmış mantarlar
Lahana havuç ekleyin ve biraz çevirin Büyük bir tencerede kızartmak çok zor Yarım kase kaynar suyu artırın Lahana yumuşayana kadar 3 dakika örtün
Baharat: tuz, soya sosu, biraz tavuk özü ekleyin (tadı iyileştirmek için şeker eklenemez veya az miktarda ilave edilebilir) Eşit şekilde karıştırın
Bir önceki adımda kaynayan su
Kış eriştesini üstüne yayın ve orta ateşte 3 dakika pişirin. Sonra kızartın, suyu yüksek ateşte toplayın ve tavayı yapıştırmaya dikkat edin.
Doğranmış yeşil soğanları ve beyaz susam tohumlarını serpin!
