Malzemeler
Levrek
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, MSG, yemeklik şarap, hafif soya sosu, sirke, buharda pişirilmiş balık, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Haşlanmış levrek nasıl pişirilir 1 Levreğin pullarını ve iç organlarını çıkarıp temizleyin.
2 Önce balık kafasını kesin.
3 Omurgaya bir bıçak yapıştırın ve balığı kesmeden kuyruğa kadar doldurun.
4 Aynı şekilde dipteki balığı da kuyruğa doğru dilimleyin. Daha sonra kemiği ortasından kesin ve çıkarın.
5 Sonra balığın karnından biftek (büyük diken) dilimleyin. Sonra yatay olarak kesin, deriye doğru kesin, kesmeyin.
6 Kesilmiş görünüm.
7 Biraz tuz ekleyin ve alt tadı olana kadar 2 dakika marine edin. Ardından pişirme şarabı ve nişastayı ekleyin ve hafifçe kavrayıp macunu yapın. yedek.
8 Soğan, zencefil ve sarımsağı bıçak olarak değiştirin.
9 Bir tavayı ısıtın ve frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı soteleyin.
10 Balık kafasını, kılçığı ve balık bifteğini koyun.
11 Ateşi açın, sirke ekleyin ve ardı ardına şarap pişirin.
12 Hafif soya sosu ekleyin.
13 Uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, tuz ve şekeri tadın. 5 dakika pişirin
14 İyice pişene kadar kaynatın, tazelik için MSG ekleyin.
15 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
16 Başka bir tencerede suyu kaynatın.
17 Su kaynadıktan sonra haşlama balık etini ekleyin.
18 Önce bir tarafı beyazlatın.
19 Şekli ayarladıktan sonra ters çevirin ve pişene kadar haşlayın.
20 Balık kemiklerini çıkarın ve üzerine yerleştirin. Sadece buharda pişirilmiş balık soya sosuyla gezdirin.
-
- Acı Kabak Yumurta Çorbası
-
- Bir tencerede yengeç
-
- Kereviz ile kızarmış kalamar
-
- Baharatlı Ördek Kanı
-
- Renkli mısır
-
- Kızarmış balık topları
-
- Sığır eti Panlong Turtası
-
- Haşlanmış Kuzeydoğu Fasulye
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Soğuk fıstık
-
- Ev yapımı kızarmış tavuk
-
- Arpacık soğanı ile kızartılmış domuz eti
