Malzemeler
sığır eti
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, mandalina kabuğu, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, şeker, zencefil
Kızartılmış dana eti yöntemi 1 Sığır etini küçük parçalar halinde kesin, soğuk suda haşlayın, durulayın ve suyu boşaltın
2 Yeşil soğan, zencefil ve baharatları hazırlayın
3 Yağı tavaya dökün ve taze soğan, zencefil ve baharatları soteleyin
4 Sığır eti dökün ve kızartın
5 Şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu, soya sosu ekleyin ve renk için karıştırın
6 Sığır eti düdüklü tencereye koyun ve biraz kaynar su ekleyin, 20 dakika bastırın
7 Havuçları soyun ve ocak parçaları şeklinde kesin
8 Sıkılmış dana etini bir güveç
9 Havuç ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve kaynamaya devam edin
1020 dakika pişirmeye devam edin ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpin ve ocağı kapatın
-
- Kestaneli Tavuk
-
- Ananaslı Tavuk
-
- Kızarmış soğuk patates
-
- Izgara levrek
-
- Sığır eti ve ipeksi tofu
-
- Acı Kabak Yumurta Çorbası
-
- Bir tencerede yengeç
-
- Kereviz ile kızarmış kalamar
-
- Baharatlı Ördek Kanı
-
- Renkli mısır
-
- Kızarmış balık topları
-
- Sığır eti Panlong Turtası
