Torbalı Pho
200 g
Yeşil fasulye filizi
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı doğranmış yeşil soğan 1 çorba kaşığı kıyılmış zencefil 1 çorba kaşığı tuz 1 çorba kaşığı soya fasulyesi ezmesi 1 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı [Orijinal ilk sürüm] Pirinç eriştesi nasıl karıştırılır 1 Torbalı pirinç eriştesini 2 dakika kaynar suda bekletin. 2 Yumurtaları çırpın ve sıcak yağ tavasında karıştırarak kızartın. 3 Tavadaki yağı gevşetin, ardından soya sosunu ekleyin, karıştırarak kızarttıktan sonra, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın ve sonra yıkanmış maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın. Sonra tuz ve sirke ekleyip iyice karıştırın. 4 Son zamanlarda suya batırılmış pho'yu dökün ve bir süre pişirin. 5 Çırpılmış yumurtaları içine koyun, iyice karıştırın ve servis yapın.