g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

150 g

Maya

2 g

Aksesuar su 75g

Küçük buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mayayı 5 dakika ılık suda bekletin.

2 Bir topak oluşturmak için un ve maya suyunu çubuklarla karıştırın.

3 Hamuru yoğurun.

4 Hazneyi örtün ve 2 katı büyüklüğünde mayalayın.

5 Mayalanmış hamuru küçük hamurlar şeklinde yoğurun.

6 Hamuru küçük buharda pişirilmiş çörekler halinde yoğurun ve 10 dakika uyanın.

7 Buharda pişirilmiş çörekler buharda pişirme ızgarasına koyun ve soğuk suda pişirin.

8 Su kaynadıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika kaynatın.

Vejetaryen Kızarmış Makas Erişte

Pırasa ve Yumurta Çorbası

Tavada Kızartılmış Mantarlı Kek

Çift kabuklu kış kavunu

Siyah Fasulye Erişte Hanamaki

Gül şekeri

Taraklar ve Kış Kavun Topları

Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk

Lezzetli Hanamaki

Kızarmış Patates Kanadı Tavuk Kanadı

Tremella Çorbası