Frenk soğanı
100 gram
Yumurta
4
Lif kabağı
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, susam yağı, deniz karidesi kabuğu Pırasa ve yumurta çorbası uygulaması 1 Önce lif kabuğunu ve başını ve kuyruğunu soyun. 2 Lif kabını uzun şeritler halinde kesin. 3 Pırasa yıkayın ve uzun parçalara bölün. 4 Yumurtaları biraz tuzla çırpın. 5 Yumurtaları dibinde biraz topaklaşana kadar kızartın. 6 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, lif kabağı ekleyin ve uygun miktarda bitkisel yağ dökün. 7 Daha sonra deniz karidesini yıkayıp kaynatın. 8 Su kaynadıktan sonra yumurtaları ekleyin. 9 Pırasa ekleyin. 10 Lezzeti artırmak için az miktarda istiridye sosu dökün. 11 Son olarak, biraz tuz ekleyin ve aromayı arttırmak için biraz susam yağı ekleyin.