Malzemeler
deniz kulağı
3
Bonfile
222 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, soya sosu, zencefil, sarımsak
Kızarmış deniz kulağı yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın (deniz kulağını yıkayın ve 48 saat bekletin)
2 Bir tencerede deniz kulağını 3 saat soğuk suda buharda pişirin.
3 Bonfile, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi kesin.
4 Zencefil ve sarımsak tohumlarını sıcak bir tencerede, ılık yağda ve kısık ateşte karıştırın.
5 Bonfile ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
6 Eti gri olana kadar karıştırın, abalonu ekleyin ve kavurun.
7 Biraz hafif soya sosu dökün ve karıştırın.
8 Abalone suyunu dökün ve 20 dakika pişirin.
9 Tadına bakmak için tuzu bir kenara koyun.
10 Kırmızı biberi ekleyin ve suyunu toplamak için karıştırın. (Diş beyaz çekirdek plakayı yerleştirmek için kullanılır)
11 Plakayı yükleyin.
-
- Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Marine Edilmiş Ördek Ciğeri
-
- Siyah fasulye ve hünnap lapası
-
- Buharda pişirilmiş karides ezmesi
-
- Havuç Shri Renpan#Orijinal Kalbi Unutma#
-
- Kuzu ve havuçlu mantı
-
- Kabak buharda pişirilmiş çörekler-beş renkli sağlıklı, göz alıcı ve sağlıklı
-
- Saury
-
- Tavada Pırasa Yosunlu Ördek Ciğeri
-
- Büyük pot choi
-
- Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Haşlanmış Güvercin
