Malzemeler
Lahana
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, nişasta, hafif soya sosu, biber, karabiber, yeşil soğan, yeşil soğan
Kıyılmış lahana uygulaması 1 Lahanayı yıkayın ve kenara koyun.
2 Eti dilimleyin, biber ve hafif soya sosu ekleyin, nişasta ile iyice karıştırın ve on dakika marine edin.
3 Lahana yapraklarını ve çubuklarını ayrı ayrı kesin.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, karabiber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Domuz dilimlerini ekleyin ve kavurun.
7 Lahanayı bir süre kızartın.
8 Lahana yapraklarını ekleyin ve karıştırın.
9 Lahana pişince tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ocağı kapatın. tamam!
-
- Karabiber Öğle Yemeği Et
-
- Tremella Mandalina Çorbası
-
- Ördek kanı erişte çorbası
-
- Tuz ve Biber Çıtır Karides
-
- Karides Ezmesi Patates Yaprağı Kulesi
-
- Beyaz Turplu Kuzu Köfte Çorbası
-
- Yaratıcı küçük turtalar
-
- Kızarmış Abalone
-
- Kızarmış saury
-
- Lahana ile Kızarmış Erişte
-
- Marine Edilmiş Ördek Ciğeri
-
- Siyah fasulye ve hünnap lapası
