Malzemeler
İpek Miao Mi
1 kase
Sosis
Doğru miktar
Yumurta
1 parça
Küçük tecavüz
5 parça
Takviyeler Hafif soya sosu, istiridye sosu, soğuk su, yemeklik yağ
Lap Mei Claypot Rice uygulaması 1 Tencereye az miktarda yemeklik yağ koyun ve altını eşit şekilde fırçalayın.
Pirinci iyice yıkayın, tencereye uygun miktarda su koyun, pirincin suyu tamamen emebilmesi için 30 dakika ile 1 saat arasında bekletin. Pirincin su emilimi farklı olduğundan su miktarı pirincin miktarına ve çeşidine göre ayarlanmalıdır. Ayrıca pirinç yıkamak için kullanılan suyu atmayın, sebzeleri daha sonra yıkamak için kullanın.
3 Kolza tohumunu pirinç suyunda 10 dakika bekletin ve yıkayın.
4 Sosisleri ince dilimler halinde kesin.
5 Sosu hazırlayın, iki kaşık hafif soya sosu, bir kaşık istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı soğuk su ve 1 gram şekeri karıştırın. Şeker tazeliği artırabilir, bu yüzden çok fazla olmamalıdır.
6 Tencerenin kapağını kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve pirinci orta ila kısık ateşte pişirin.
7 Birkaç dakika kısık ateşe döndükten sonra, pirincin durumunu kontrol etmek için kapağı açın.Pirinç neredeyse su emmiştir ve temelde şekillenmiştir.Dilimlenmiş sosisleri hızlıca yayın.
8 Wok'ta suyu kaynatın, biraz tuz ve yemeklik yağ ekleyin ve yıkanan kolza tohumunu çıkarmak için 30 saniye boyunca haşlayın.
9 Sosis neredeyse olgunlaştığında ve pirinçte küçük delikler oluşmaya başladığında bir yumurtayı çırpın.
10 Beyazlatılmış kolza tohumunu koyun, sosu dökün, ocağı kapatın, örtün ve 3-5 dakika pişirin.
11 kokulu,
12 Bir lokma yemek ister misin?
-
- [Orijinal çıkış] Ev yapımı lezzetli doğranmış biber
-
- Beyaz turp çorbası
-
- Paça ve Abalone Çorbası
-
- Böbrek güveç lapası
-
- Elmalı Kek Rulo
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- Kremalı Mor Tatlı Patates Kek Rulo
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Mayalı Yeşil Soğanlı Krep
-
- Sağlıklı siyah susamlı kek
-
- Ev Yapımı Yeşil Kıyılmış Biber
-
- New Orleans Kavrulmuş Fıstık
