Aksesuar 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı beyaz biber
Pırasa ve beyaz midye keki uygulaması 1 Pırasayı yıkayın, doğrayın ve küçük bir kaşık tuz serpin. Kuru beyaz istiridyeleri yıkayın ve çamur paketlerini çıkarın.
2 Temiz beyaz istiridye koyun, yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
3 İyice karıştırdıktan sonra 1/2 çay kaşığı biber ekleyip iyice karıştırın.
4 Unu koyun ve tek yönde karıştırın. Çok kuruysa, tercihen su eklemeden yumurtaları çırpmaya devam edin.
5 Tencereyi ısıtın, az miktarda yağ ekleyin, bir kaşık dolusu hamurun içine koyun, yayın ve pişirin ~
