g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kış kabağı

400 g

havuç

200 g

Yeşil soğanlar

80 g

Yumurta

2 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, monosodyum glutamat

Kış kabağı kekleri nasıl yapılır 1 Yıkanmış kış kabağını parçalar halinde kesin;

2 Az miktarda rendelenmiş havuç ve yeşil soğan ekleyin;

3 Tuz, beyaz biber, MSG ve diğer baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve beş dakika marine edin;

4 İçine iki yumurta ekleyin;

5 Uygun miktarda un ekleyin;

6 Uygun baharat ekleyin ve ince bir macun haline getirin;

7 Tencereye biraz yağ koyun, kalıbı yağın içine koyun ve ısıtın;

8 Yağ altı ila yedi dakika sıcaklığa ısıtıldığında, üzerine kış kabağı hamurunu dökün;

9 Şekil tamamlanıncaya kadar kızarttıktan sonra kalıbı çıkarın ve bir sonrakini aynı şekilde yapın;

10 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengiye kadar kızartın ve yağı emmesi için bir mutfak havlusunun üzerine koyun;

11 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.

Eski Pekin Pai Cha

Siyah pirinc

Baykuş fasulye ezmesi topuz

Pırasa omlet

Kötü kapı boşluğu

Kahve çekirdekli kek

Hünnap zencefil çorbası

Okara Bisküvileri

Renkli kızarmış kuş kabuğu

Okara Siyah Susamlı Bisküvi

Okara Kek

Okara Ballı Fasulye Çörekler