Malzemeler
Havuz balığı
1500 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda yeşil soğan
Soslu turp sazanı nasıl buharda pişirilir 1 Crucian sazandan pulları çıkarmak için solungaçları kazın, balık çizgilerini çıkarın ve temizleyin. Yaklaşık 1 çorba kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve balık gövdesine ve karnına dökün. On dakika marine edin.
2 Tencereye yağı koyun ve turp sazanı ekleyin. Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın ve daha sonra kullanmak için çıkarın.
3 Yeşil soğanı ve sarımsağı doğrayın ve kişnişi doğrayın.
4 Tencereye yağı koyun, fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Yeşil soğan ve sarımsağı ekleyip birlikte kavurun
6 Su ekleyin, kaynatın ve kızarmış turp sazanı ekleyin, balık gövdesini kaplaması için çorbaya dikkat edin
7 Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin, haşlanmış balığı alın ve bir tabağa servis edin, üzerine doğranmış kişniş serpin ve çorbanın içine dökün.
-
- Üç Taze Karışık Erişte Turtası
-
- Amber yumurta
-
- Toprak kapta arpa, lotus tohumları ve karides
-
- Sığır Eti ve Biber Turtası
-
- Okara Kek
-
- Mantar ve Okara
-
- Bahar bambu filizleriyle kızarmış pirinç keki
-
- Kaplan sosu
-
- Bahar çoban çantalı kek
-
- Pırasalı Beyaz İstiridye Kek
-
- Kırmızı Fasulye Süt Çayı
-
- Kış Kabaklı Kek
