Malzemeler
Kepekli un
100 gram
Darı unu
100 gram
Tereyağı
100 gram
Kaya şekeri tozu
35 g
Yumurta
1
Toz tarçın
5 g
Badem tozu
30 g
deniz tuzu
2 g
Aksesuarlar Krem peynir 150 g çırpılmış krema 100 g yumurta 1 mısır nişastası 15 g kaya şekeri tozu 30 g 8 inç turta kalıbı 1
Peynirli turta nasıl yapılır 1 Turta kabuğunu yapın: tereyağı önceden yumuşatılır. Tam buğday unu ve darı unu dışındaki ana malzemeleri ekmek makinesi variline koyun ve 8 dakika yoğurma fonksiyonu, tereyağı ve yumurta tamamen kaynaşsın
2 Tam buğday unu ve darı ununu ekleyin, 8 dakika yoğurmaya devam edin, ardından hamuru streç filmle sarın ve 1-2 saat buzdolabında bekletin
3 Soğutulmuş hamuru bir kekin içine açın, bir turta kutusuna koyun, eşit şekilde bastırın ve fazla hamuru çıkarmak için bir oklava kullanın. Yüksek sıcaklıkta pişirme sırasında şişmesini önlemek için pastayı küçük deliklerle delin
4 Turtayı yapın: peynir 2 saat önceden oda sıcaklığında yumuşatılır ve pürüzsüz olana kadar çırpılır.
5 Kaya şekeri tozu ekleyin ve iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin
6 Krema ekleyin ve iyice çırpın, mısır nişastası ekleyin ve iyice çırpın.
7 Turta kabuğuna dokuz puan doldurun
8 Fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın, turta kutusunu ortaya koyun ve 30 dakika pişirin
9 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın, 4 saat buzdolabında saklayın
10 Etrafta sadece küçük domatesler var, hadi onu süsleyelim ~
11 Tadına bak
-
- Havuç ve deniz yosunu çam lapası
-
- El Yapımı Yemek Meyveli Kremalı Pasta
-
- Baicui Mutlu Pişirme Mor Patates İki Renkli Kare Tost
-
- Soslu patlıcan
-
- Şifon kek
-
- Old Beijing Fried Erişte
-
- Yeşil Sebzeler ve Yumurtalı Erişte Çorbası
-
- Kavrulmuş jackfruit
-
- Pastırma ve Sebzeli Pizza
-
- Dört kırmızı çorba
-
- Abalone Bamya
-
- Fantezi Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler
