Malzemeler
Taze erişte
500 g
Domuz göbeği
150 g
Sarı sos
120 g
Tatlı erişte sosu
60 g
Aksesuarlar: Salatalık, su, turp, pişmiş, soya fasulyesi, soya filizi, yemeklik şarap, 30ml, doğranmış yeşil soğan, zencefil, 5g, kaya şekeri, 10g
Eski Pekin kızarmış erişte uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Soya fasulyesini ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere pişirin.
3 Soya filizlerini 5-6 dakika haşlayın ve kullanmak için çıkarın.
4 Turpu doğrayın, salatalığı doğrayın, yeşil sarımsağı kıyın ve tabakları tabağa koyun.
5 Domuz etini soyun ve küçük küpler halinde doğrayın, zencefili kıyın, beyaz soğanı ve doğranmış yeşil soğan yapraklarını doğrayın.
6 Yağı tavaya dökün ve beyaz soğanı ve zencefili soteleyin.
7 Doğranmış domuz göbeğini ekleyin ve kavurun.
8 restorandan şarap pişirerek soteleyin.
9 Doğranmış domuz eti şeffaf hale gelene ve doğranmış domuz eti hafifçe kızarana kadar kızartmaya devam edin.
10 Sarı sosu ve tatlı şehriye sosunu ekleyip kızartmaya devam edin.
11 Sos kokulu hale gelene kadar kızartın, uygun miktarda su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
12 Sosun rengi koyulaşır ve su kurur, biraz kaya şekeri ekleyin.
13 Kaya şekerini eritip sosu koyulaştırın, sonunda doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
14 Isıtmayı eşit olarak karıştırın ve kapatın.
15 Tencerede suyu kaynatın ve erişteleri pişirin, erişte piştikten sonra tekrar su ilave edin.
16 Bir kaseye alıp noodle sos ile servis edin, tüm malzemeleri karıştırıp servis edin.
-
- Kavrulmuş jackfruit
-
- Pastırma ve Sebzeli Pizza
-
- Dört kırmızı çorba
-
- Abalone Bamya
-
- Fantezi Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler
-
- Fındıklı Kurabiye
-
- Çikolatalı Çekirdekli Muffin
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Pirinç Keki ve Sebze Top Çorbası
-
- Yumurta Jambonlu Kızarmış Pilav
-
- ##Kanton usulü susamlı ay kekleri
