g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Toz şeker

9 g

Maya

2 g

Saf süt

80 g

Hafif krema

84 g

protein

21 g

Tereyağı

6 g

Aksesuarlar: pudra şekeri 40 gr tuz 2 gr maya tozu 2 gr süt tozu 18 gr protein 24 gr tereyağı 6 gr bal fasulyesi 80 gr

Çin Hokkaido bal fasulyeli tost yöntemi 1 Ana malzemeleri karıştırın ve ekmek kovasına koyun.

2 Hamuru yoğurarak orta büyüklükte bir hamur haline getirin ve 18 saatten fazla buzdolabında saklayın.

3 Orta tohumlu hamuru çıkarın ve parçalayın.

4 Ana hamuru karıştırın, yoğurma programına başlayın, tereyağı ekleyin ve tamamen uzatılan aşamaya kadar yoğurmaya devam edin.

5 Ekmek makinesi, boyutunu iki katına çıkarmak için mayalanır.

6 Hamuru çıkarın ve on beş dakika havalandırın.

7 Eşit olarak üçe bölün, açın ve bal fasulyelerini yayın.

8 Tost kutusuna tek tek yuvarlayın.

9 İkinci fermantasyon için fırına bir kase ılık su koyun.

10 Seksen ila dokuz dakikaya kadar fermente edin.

11 Kapağı kapatın, fırını 180 derece önceden ısıtın ve 35 dakika yukarı aşağı ısıtın.

12 Pişirdikten sonra hemen çıkarın ve kalıptan çıkarın.

13 Soğutun ve dilimleyin, çok lezzetli bal fasulyesi ile.

14 Yemeyi bitiremeyeceğiniz tost dilimlenip dondurulabilir ve yediğinizde ısınabilir.

Chixiang Orijinal Domuz İpi

Çikolatalı Çilekli Pasta Rulosu

Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta

Esmer şekerli ekmek

Matcha Kek Rulo

Baharatlı Tedavi Edilmiş Çim Sazan

Fermente soya peyniri sıcak karışık chayote

Ay pastası ve yumurtalı kek

Çikolatalı Eğlenceli Toto Kurabiye

Dana Kemik Havuç Çorbası

Yumurta Beyazı Bisküvi Cipsi

Susamlı Elmalı Turta