Düşük toz
70 g
Yumurta
4
Salata yağı
50 gram
Beyaz şeker
80 g
Aksesuarlar: kabartma tozu 1/2 çay kaşığı bal kırmızı fasulye ve biraz matcha tozu 8g Matcha kek ruloları nasıl yapılır 1 Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun ve kırmızı fasulye serpin 2 Düşük toz, kabartma tozu ve kibrit tozunu karıştırın, iyice karıştırın, eleyin 3 Beyaz ve yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına 20 gram şeker ekleyin 4 Mısır yağını 3 kez ekleyin, eşit şekilde çırpın, koyulaşana kadar çırpın ve bir dahaki sefere ilave edin, karışık tozu yumurta sıvısına ekleyin 5 Yumurtanın beyazına şekeri 3 kez ekleyin, yumurta beyazlarını keskin köşeler çekilinceye kadar çırpın, 6 Yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunu karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, hamuru 20 dakika 160 derece tavaya dökün, piştikten sonra soğutun 7, topla ve şekillendir 8 dilim