Malzemeler
Yağsız et
250 gram
nişasta
2 kaşık
Kabartma tozu
1 g
Şarap pişirme
1,5 kaşık
Aksesuarlar: 2 gram tuz, 3 gram tuz, zencefil, 3 gram sirke, 2 gram tavuk özü, 2 gram deniz yosunu, 2 kişniş
Et dilimlerini ezme uygulaması 1 Yağsız eti temizleyin
2 Küçük parçaları bıçakla kesin
3 Et püresi şeklinde doğrayın
4 Eti bir kaba koyun, çırpın, şarap ve tuz ekleyin
5 Mısır nişastasını ekleyin ve tek yönde karıştırmaya devam edin
6 Tencereye su koyun, suyu kaynatın, eti bıçağın arkasına koyun, bıçağın arkası ile tencereye kazıyın ve kaynatın.
7 Bir kase alın, zencefil turşusu ve kişniş ekleyin
8 Tuz ekleyin, tavuk özü ekleyin
9 Doğru miktarda sirke koyun
10 Pişmiş et dilimleri, baharat kabına dökün
-
- Kişnişli tavada kızartılmış Okara
-
- Kızarmış sosis
-
- Kişnişli tavada kızartılmış lotus kökü
-
- Avokadolu Sandviç
-
- Yumurta ile kurutulmuş hardallı domuz eti
-
- Salyangoz tozu
-
- Karabiberli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Kestaneli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kimyon mısır
-
- Kuzeydoğu İnci Çorbası
-
- Sarımsaklı patlıcan
-
- Mantarlı Yumurtalı Yeşil Soğanlı Kek
