un
300 gram
ıspanak
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, yeşil soğan, şeker, şeker Kuzeydoğu İnci Çorbası uygulaması 1 Önce yaklaşık 300 gram un hazırlayın. 2 Eriştelerin ısınması için bir kaşık kullanarak eriştelerin üzerine azar azar kaynar su dökün. 3 Eşit olarak kaynamış su serpin, pişirirken su serpin. 4 İyi gnocchi yedek. 5 Çorbaya küçük bir ıspanak topu hazırlayın ve büyük parçalar halinde doğrayın. 6 Yeşil soğanı kesin ve bir kenara koyun. 7 Tencereye bir kaşık yağ dökün, yağın sıcaklığı yükselene kadar bekleyin, doğranmış yeşil soğanı ilave edip soteleyin. 8 Biraz şeker ve soya sosu ekleyin. 9 Tencereye iki büyük kase su doldurun. 10 Tuz ekleyin. 11 Hazırlanan erişteleri çorbanın içine dökün. 12 Birkaç kez karıştırın. 13 Hazırlanan ıspanağı çorbaya koyun, kaynattıktan sonra tencereden çıkarın. 14 Bitir, kaseyi doldur.