g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kestaneli Kızarmış Domuz Eti - Yemeği

Malzemeler

domuz eti

750 g

Çiğ kestane

500 g

Takviyeler, yemeklik yağ, kaya şekeri, doğru miktarda yıldız anason, 2 adet biber, 1 adet tarçın, 5 adet zencefil, 1 adet mandalina kabuğu, uygun miktarda kakule, 1 adet yeşil soğan, uygun miktarda taze zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda sıcak su

Kestaneli domuz kızartması uygulaması 1 Domuz etini yıkayın, parçalara ayırın, soğuk su altında tencereye koyun ve kaynatın.

2 Su kaynadıktan sonra köpüğü almak için bir kızartma kaşığı kullanın.

3 Köpüğü ve kan suyunu süzdükten sonra çıkarın, ılık suyla yıkayın ve düdüklü tencereye koyun.

4 Kızarmış domuz eti baharatları arasında biber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, mandalina kabuğu, zencefil ve kakule bulunur.

5 Malzemeler: yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil.

6 Baharat kutusu, soyulmuş çiğ kestane, yeşil soğan ve zencefil dilimleri beyazlatılmış düdüklü tencereye.

7 Tencereye uygun miktarda yemeklik yağ koyun ve% 40 sıcaklığa ısıtın, iki küçük parça kaya şekeri koyun ve bir kızartma kaşığı ile kaya şekeri eriyene ve kırmızı baloncuklar görünene kadar yavaşça karıştırın.

8 Bir kaşık su dökün.

9 Kızartılmış şekeri hazırlanan düdüklü tencereye dökün.

10 Tencereye şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tuz koyun.

11 Tekrar biraz sıcak su dökün.

12 Su etin 1 / 3'üne ulaşmalıdır.

13 Tencereyi 15 dakika örtün, 15 dakika sonra tencere içindeki hava boşalıncaya kadar bekleyin Besleyici ve lezzetli kestane kavrulmuş domuz eti pişer.