Sütlü Mor Patates Saç Pastası - Yemeği
1. Mor tatlı patates, kırmızı hurma, un, maya ve süt hazırlayın.
2. Dilimleri durulayın ve kırmızı hurmalarla birlikte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
3. Buharda pişirilmiş mor patatesi duvar kırıcıya koyun.
4. Süt ekleyin.
5. Renkli meyve suyu düğmesini açın ve 60 saniye geri sayın.
6. Zaman doldu, çok hassas.
7. Kabın içine dökün.
8. Mayayı koyun.
9. Eşit şekilde karıştırın ve 5 dakika bekletin.
10. Tekrar karıştırın.
11. 120 gram unu dökün.
12. Un kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın. Daha tatlı isterseniz şu anda uygun miktarda şeker ekleyebilirsiniz. Kilo vermek için şeker yemiyorum, bu yüzden atladım.
13. Buhar haznesine yağ sürün.
14. Eşit şekilde karıştırılmış mor patates hamurunu ekleyin. Ellerinize biraz su dökmek, estetik ameliyatı yaptırmak kolaydır.
15. Yüzeyi düzeltin.
16. Üzerini streç filmle örtün ve büyüklüğünün 2 katı, yaklaşık 30 dakika prova edin. Zaman sadece referans içindir, esas olarak uyanma durumuna bağlıdır.
17. Kırmızı hurmalar çekirdeksizdir, biri dörde bölünür, kesilir ve bir kenara bırakılır.
18. 30 dakika uyandıktan sonra göründüğü gibi, iki katına çıktı.
19. Hazırlanan kırmızı tarihleri koyun.
20. Tencerede 20 dakika buharda pişirin, ardından 5 dakika kaynatın.
21. Bu, buğulanmış görünümdür.
22. Kolayca kalıptan çıkarılır.
23. Bitmiş resim.
24. Kesilen iç yapısı pasta gibi çok yumuşak ve lezzetlidir.
