Gençlik Ligi - Yemeği
"Şaşırtıcı acı geçti, hava ısınıyor ve gezi mevsimi neredeyse göz açıp kapayıncaya kadar. İlkbaharda, Qingtuan çok yaygın bir besindir. Hazırlaması basit ve bahar gezileri için taşıması kolaydır. Malzemeler
- Pelin Tozu 12 g
- Yapışkan pirinç unu 300 gram
- domuz yağı 30 g
- Erişte 90 g
- Pudra şekeri 30-60 g
- İstifleme 500 g
- Ilık su 80g (pelin tozu için)
- kaynayan su 150g (erişte karıştırmak için)
- Sıcak su 120g (hamur için)
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pelin otu tozunu su ve ince şekerle karıştırın ve iyice karıştırın.
-
2 Yapışkan pirinç ununu ve portakal ununu karıştırın, su ve domuz yağı ekleyin, pelin suyunu ekleyin, karıştırın ve yoğurun.
-
3 Hamuru 35 gramlık porsiyonlara ayırın ve önceden hazırlanan dolguları paketleyin.
-
4 Buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 15-20 dakika buharda pişirin (bir tabaka yapışkan olmayan kağıt koymaya dikkat edin).
-
Yapışmasını ve kurumasını önlemek için her yeşil hamur streç film ile sarılmalıdır.
İpuçları
Buharda pişirirken, altına yapışma önleyici yağlanmış kağıt koyduğunuzdan emin olun.Koruma için bir kat plastik sargı gerekir, aksi takdirde kurur. Kızarmış güveç
önceki
Yabani Sebzeler - Ma Lantou
Sonraki
