Malzemeler
Frenk soğanı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber tozu, kimyon tozu, beyaz susam
Pırasa kavurma uygulaması 1 Pırasa yıkayın.
2 Bir tencere suyu kaynatın, pırasanın daha yeşil ve parlak olması için birkaç damla yağ ve biraz tuz ekleyin.
3 Pırasayı sıcak suya koyun ve 2-3 saniye haşlayın, ardından çıkarın
4 Yeni pırasalar çok olgunlaşır ve beyazlatıldıktan sonra yumuşar.
5 İki veya üç pırasa alın, köklerinden yuvarlayın, sıkıca yuvarlayın ve bir disk haline getirin.
6 Bambu sopalarla tek tek dize.
7 Pırasayı fırın tepsisine koyun ve eşit miktarda yağ sürün.
8 Kimyon tozu, kırmızı biber tozu, tuz ve beyaz susam serpin.
9 Fırının ortasına koyun ve 3-5 dakika 180 derecede pişirin.
-
- Siyah mantar ve pastırma ile kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Karnabahar Izgara Kaburga
-
- Yağsız Ispanaklı Congee
-
- Zencefil ve hurma esmer şeker yapışkan pirinç lapası
-
- Siyah mantarlı kızarmış patates
-
- Soya sütü
-
- Kabaklı Karides Muhallebi
-
- Hoisin Soslu Izgara Mısır
-
- Tükürük domuz göbeği
-
- Elma çörek
-
- Sığır eti tendonu kızarmış glüten
-
- Tavada Kızartılmış Vejetaryen Tavuk Dilimleri
