Malzemeler
Marul
2 parça
Ön bacak eti
200 g
Aksesuarlar 20 gr yağ, 1 gr tuz, 16 gr istiridye sosu, 3 gr pişirme şarabı, 5 gr sarımsak fidesi, 1 kuru biber 8 gr
Marulla birlikte kızartılmış et 1 Malzemelerin hazırlanması
2 Marulu soyun, yıkayın ve çapraz dilimler halinde kesin; sarımsak filizlerini yıkayıp dilimlere ayırın
3 Yağlı eti durulayın ve ince dilimler halinde kesin, yağsız eti yıkayıp ince dilimler halinde kesin, biraz soya sosu, istiridye sosu, şarap pişirin, iyice karıştırın, bir süre marine edin
4 Yağı güveçte dökün, domuz yağı ekleyin ve kurulayın, yağ kalıntısı toplanacaktır.
5 Yağsız eti ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın.
6 Tencerede alt yağı bırakın, marul ve sarımsak saplarını ekleyin ve bir süre karıştırın
7 Yağsız eti koyun ve karıştırın, tuz serpin ve eşit şekilde kızartın
8 İstiridye sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın
9 Yağ kalıntısını koyun ve karıştırın, hafif soya sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın
10 Kurutulmuş biber ve sarımsak yapraklarını koyun ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın
11 Bitmiş resim
12 Bitmiş resim!
-
- Ev Yapımı Şeftali Yoğurt
-
- Havuç ve lahana köfte
-
- Börülce ile tavada kızartılmış tavuk
-
- Zencefilli Kızarmış Tavuk
-
- Kızarmış tavuk
-
- Yumurtalı kızarmış soğan
-
- sosis
-
- Lahana ve havuçlu Tofu
-
- Deniz ürünü içeren makarna
-
- Mısır ezmesi
-
- Tofu ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Ballı Acı Kabak Dolması Muz
