1. Önce beyaz mantarı suya batırın
2. Islatılmış mantar, küçük çiçeklere bölün, iyice durulayın ve bir kenara koyun
3. Elma, 1 gram tuz koyun, fırçalayın
4. Elmayı ikiye bölün ve çekirdeğini kazın
5. Elmayı küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun
6. Kırmızı hurmaları yıkayın ve hurma çekirdeklerini çıkarmak için bir pipet kullanın
7. Tencereye 1200 gram su ekleyin
8. Beyaz mantarı ve kaya şekerini tencereye koyun
9. Kırmızı hurmaları tencereye koyun, eşit şekilde karıştırın ve yüksek ateşte kaynatın
10. Kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve 40 dakika pişirin
11. Zaman doldu, elmaları dökün
12. Bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın ve yüksek ateşte pişirin
13. Kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
14. Zaman doldu, servis yap