Kıymalı Tofu - Yemeği
1. İçindekiler aşağıdaki gibidir
2. Tofuyu yıkayın ve iki parçaya bölün, soğuk suyla bir tencerede haşlayın.
3. Yağsız eti yıkayın ve kıyma şeklinde doğrayın
4. Tabağa bir kaşık tatlı patates nişastası koyun
5. Biraz şarap pişirmek
6. Kapın ve 5 dakika marine edin
7. Sarımsakları soyun, hafifçe vurun ve kıyılmış sarımsakla doğrayın
8. Genç zencefil parçalanır ve kıyılmış zencefil olarak doğranır
9. Arpacık soğanı yıkayın ve beyaz arpacık yapraklarını ayrı ayrı kesin.
10. Tatlı biberi doğrayın
11. Tofu beyazlatılır, çıkarılır ve derin bir kaseye konur.
12. Soya peyniri içine bastırmak için pirinç kaşığı kullanın
13. Tencereden doğru miktarda yağı dökün
14. Yağ piştikten sonra kıyma ilave edin ve kızartın.
15. Kıymayı kırıncaya kadar karıştırarak kızartın
16. Yeşil soğan, beyaz sarımsak, kıyılmış zencefil ekleyin ve 15 saniye karıştırın.
17. Soya peyniri ekleyin
18. Üç dakika kızartın
19. Tofuyu kızartırken suyunu ayarlayın, boş bir kap alın ve biraz tuz koyun.
20. biraz toz biber koyun
21. Doğru miktarda soya sosunu dökün
22. Biraz tavuk özü koyun
23. Bir kaşık tatlı patates nişastası koyun
24. Uygun miktarda su dökün, eşit şekilde karıştırın, meyve suyu ayarlanacaktır.
25. Doğranmış dolmalık biberi koyun ve 10 saniye karıştırın
26. Gorgon suyunu dökün
27. Meyve suyu hasadı için ateş
28. Yeşil soğan ekleyin
29. Eşit olarak karıştırın.
30. Tencere ve tabak dışında
