Eski Pekin sivilce çorbası - Yemeği
1. Malzemeler, domatesler, küçük kolza tohumu, yeşil soğan, zencefil, yıkama, un, yumurta hazırlayın
2. Domatesleri ve kolza tohumlarını parçalara ayırın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın ve diğer tüm baharatları hazırlayın
3. Yumurtaları bir kaseye koyun, yumurtaları kolayca çırpmak için biraz susam yağı ekleyin
4. Unu bir leğene koyun, una azar azar su ekleyerek küçük gnocchi oluşturun
5. Soğuk yağ ve tavada kızartılmış frenk soğanı ve zencefil içeren güveç
6. Domatesleri ekleyin ve iyice karıştırın, ardından biraz soya sosu ekleyin
7. Daha sonra kolza tohumunu dökün ve birkaç kez karıştırın
8. Bir seferde yeterince su ve tuz ekleyin
9. Kaynattıktan sonra küçük gnocchi ekleyin
10. Tavayı tekrar kaynatın ve çırpılmış yumurta karışımını dökün.
11. Tencerede yumurta çiçeğine bakın, sadece birkaç damla tavuk suyu veya beyaz biber ekleyin ve yemek için ateşi kapatın.
12. Sıcakken keyfini çıkarın
13. Güçlü tada sahip bir kase çorba
