Bebek beslenme yemeği-yapışkan pirinç shaomai - Yemeği
"Wonton sarmalayıcılı Siu Mai evde en sorunsuz pişirme yöntemidir ve wonton sarmalayıcıların belirli bir sertliği vardır. Pişirildiklerinde wonton sarmalayıcılar şeffaf, lezzetli ve güzel olacaktır. Basit adımlar: Bir tencerede yapışkan pirinç pişirin, kıyılmış et ve sebzeleri karıştırın, karıştırın ve pirinçle iyice karıştırın, hazır büyük wonton ambalajları satın alın, sarın ve buharda pişirin. . . " Malzemeler
- Yapışkan pirinç Yarım kedi
- et 300g (yarım yağlı ve ince)
- Shiitake 10
- havuç 1
- Büyük wonton sarıcı Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Soya sosu bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- tuz bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mantarları yıkayın, mantarları ıslatmak için biraz su ekleyin, mikrodalgada bir dakika ısıtın, sonra on dakika ıslatın, mantarları sudan sıkın ve mantarları ıslatmak için suyu alın. Yıkanmış yapışkan pirinci pirinç pişiricisine koyun ve yapışkan pirinci shiitake mantarlarına batırılmış suyla pişirin.Su hacmi pirinçten bir parmak parmak ekleminden daha yüksektir; havuçları doğrayın, shiitake mantarlarını doğrayın, eti kıyma haline getirin, arpacık soğanlarını kesin ve taze soğanları beyazlatın. Yeşil soğan yapraklarını ayrı ayrı yerleştirin;
-
2 Wok'u ısıtın, kıyma ekleyin ve karıştırarak kızartın ve sotelenmiş kıyma doldurun;
-
3 Yağı koyun ve soğanı beyaz soteleyin;
-
Adım 4: Shiitake mantarlarını ekleyin ve kızartın;
-
5 Havuçları ekledikten ve soteledikten sonra kıyma ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
-
6 Koyu soya sosu, istiridye sosu ekleyin, şarabı pişirin, kızartın, tadına tuz ekleyin, sonunda biraz daha tuz ekleyin, çünkü yapışkan pirinçle karıştırmanız gerekir;
-
Pişmiş yapışkan pirinci ekleyin ve iyice karıştırın. Tadının uygun olup olmadığını tadın, yeterli değilse lütfen baharat ekleyin;
-
8 Yapışkan pirincin bir süre soğumasını bekleyin ve son olarak yeşil soğan yapraklarını karıştırın ve siu-mai dolgusu hazır olur;
-
9 Bir sürü shaomai dolgusu ekleyin, doldurulmuş wonton sargısını kaplanın ağzına koyun, diğer elinizin başparmağıyla kaplanın ağzının ortasındaki dolguyu bastırın, kaplanın ağzını sıkın ve belini sıkıştırın;
-
10 paket bittikten sonra bir sepete koyun, tencereye soğuk su ilave edin ve su kaynadıktan sonra bir seferde 20 dakika buharda pişirin ve kavrulmuş buğday kabuğunun şeffaf hale geldiğini görmek güzel. Dolgular pişirildiği için cilt şeffaftır ve ısı kapatılabilir. Kapağı kapatın ve tadın 5 dakika kafeste dolaşmasına izin verin;
-
11 Güzel kokulu shaomai çıktı! Yemekten asla yorulmayın!
