g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yağsız üç taze pırasa kutusu - Yemeği

"Gourmet World adlı ilk yıl, Gourmet Challenge etkinliğine ilk kez katıldığım için ödülü kazandım. Böylesine iyi bir platform sağladığı için Gourmet World'e ve benzer düşünen birçok arkadaşa destekleri için teşekkürler. Benim için en mutlu şey Herkesle gurme alışverişi yapma fırsatı. Ödüllü İsviçre tatbikatıyla yapılan yemekler çok güzel. " Malzemeler

un 500 g
Frenk soğanı 500 g
Çin lâhanası 100 gram
Yumurta 3
Kurutulmuş karides 50 gram
Mantar Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeler: (kendi kendine yetiştirilen) 500 gram pırasa, 100 gram Çin lahanası, 3 yumurta, 50 gram kurutulmuş karides, 500 gram un, yemeklik yağ ve tuz.
2 Unun yarısı kaynar suyla beyazlatılarak kar tanesi şekli oluşturulur, diğer yarısı soğuk suyla karıştırılarak kar tanesi oluşturulur ve ardından pürüzsüz bir hamur oluşturacak şekilde yoğrulur ve 20 dakika uyandırılır.
3 Bu sırada dolgu yapın ve pırasayı yıkayın.
4 Lahanayı kaynar suda yıkayın ve soğuması için haşlayın, suyu boşaltın.
Çeşitli sebzeleri ve mantarları doğrayın.
6 yumurta dövüldü.
7 İsviçre matkap kabını önceden ısıtın, kızartma yağını dökün ve yumurta sıvısını koyun.
8 Yumurta sıvısını kızartmak için tahta bir spatula veya bambu spatula kullanın.
9 Dolguları leğene koyun ve karıştırmadan önce hamurun açılmasını bekleyin.
10 Aynı büyüklükte küçük bir hamur yapmak için hamuru yoğurun.
11 Hamuru açın.
12 Bu sırada iç malzemeyi ayarlayın, önce sebzeleri nemlendirmek için uygun miktarda yemeklik yağ dökün, ardından sebzelerin dışarı sızmasını önlemek için eşit şekilde karıştırmak için tuz ekleyin.
13 Dolguya bir hamur sargısı koyun.
14 Hamuru katlayın ve yarım daire şeklinde bir kutuya sarmak için kenarlarını yoğurun.
15 Başparmağınız ve işaret parmağınız dantele ezilir, nasıl yapılacağını bilmiyorsanız yoğurun.
16 adet paketlenmiş kutu.
17 İsviçre matkabı önceden ısıtılmış, küçük bir ateşle ısıtılmış ve kutuya konmuştur.Tencereye yağ eklemeye veya yapıştırmaya gerek kalmadan sağlığa daha faydalıdır.
18 Kızartma her iki tarafta da sarıdır ve alt kısım da gösterildiği gibi kızartılabilir.
19 bitmiş ürün.