Malzemeler
yeşil biber
10
Takviyeler: yağ, tuz, bir buçuk kaşık, sarımsak, dört diş, şeker, yarım kaşık, yağ tüketimi, sirke ve tavuk özü, hafif soya sosu ve hafif soya sosu
Kaplan derisi yeşil biber yöntemi 1 Yeşil biberleri yıkayın ve saplarını çıkarın.Çocuklar olduğu için tohumları da atılır ve kurumuş su kullanıma hazır hale gelir;
2 Sarımsakları doğrayın ve bir kenara koyun;
3 Bir tencereye uygun miktarda yağ koyun;
4 Tencereye yeşil biberleri koyun ve kavurun, spatula ile sıkın;
5 Sararana, soyulana ve yanana kadar kızartmaya devam edin, karıştırarak kızartma sırasında zaman zaman yeşil biberlerin eşit şekilde ısıtılması için karıştırın;
6 Yeşil biber solup yüzeyi beyazlaşıp yüzeyde yanık lekeler oluştuğunda yeşil biberi alın;
7 Kalan yağ ile güzel kokulu sarımsakları karıştırın;
8 Daha önce karıştırılmış yeşil biberleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin
9 Küçük bir kaseye iki buçuk kaşık soya sosu, bir kaşık sirke, bir tatlı kaşığı yarım tuz, yarım kaşık şeker koyup biraz su dökün, sosu hazırlayın ve tencereye dökün.
Yüksek ateşte birkaç kez kızartın ve sonra dışarı çıkarın.
-
- Kestaneli rozbif
-
- Sosis kızarmış tofu
-
- Siyah mantarla karıştırılmış kereviz
-
- Tofu haşlanmış gümüş sazan
-
- Köri Karides Askeri ve Yengeç General
-
- Sarımsak Salatalı Patlıcan Şeritleri
-
- Yumurtalı Mango Sandviç
-
- kızarmış muz
-
- Kereviz eti parçaları
-
- Çıtır Hamsi Karides
-
- Mapo Tofu
-
- Dondurulmuş tofu haşlanmış erişte
