Kış tonik-siyah balık lotus kökü çorbası - Yemeği
Wuhan bugün soğuyor, takviye etmek için bir kap siyah balık lotus kökü çorbası yapalım Siyah bir balık Yaklaşık bir buçuk Lotus kök Yaklaşık bir buçuk Tuz biber monosodyum glutamat domuz yağı zencefil arpacık Doğru miktar
Aşama 1
Siyah balığı pullar ve bağırsaklarla parçalara ayırın, nilüfer kökünü soyup kesin ve zencefili dilimleyin
Adım 2
Tencereyi ısıtın, domuz yağı ekleyin ve ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin Siyah balığı ekleyin ve kavurun
Aşama 3
Soğuk su ekleyip kaynatın, kısık ateşe alın ve çorba süt beyazına dönene kadar pişirin ve yavaş yavaş pişirmeye devam edin.
4. adım
Çorba piştikçe beyazlaşır, tuz, karabiber ve MSG ekleyip tadı, doğranmış yeşil soğanı ekleyip pişirin
