Hong Jiujiu Baharatlı Kızarmış Tavuk Çeşni Doğru miktar
Yeşil soğanlar Doğru miktar
Biber Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
Orta baharatlı Damak zevki
patlamak Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
ileri Zorluk
1 Bağırsaklara nişasta, tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve fırçalayın.
2 Suyu kaynatın, zencefil, yeşil soğan ve bağırsakları ekleyin, 3 dakika pişirin ve süzün.
3- Soğuduktan sonra bağırsak başını parçalara ayırın
4 Yağı ısıtın, bağırsakları ekleyin ve karıştırarak kızartın, ortasına Hong Jiujiu baharatlı rosto tavuk baharatını ekleyin ve bağırsakların renginin solmasını sağlayın.
Kurutulmuş kırmızı biber, biber, sarımsak ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin, ortasına koyu soya sosu ve beyaz şeker ekleyin ve bağırsaklar kuruyana kadar karıştırın.
Son olarak taze soğanları ekleyin ve tencereden çıkmak için 2 dakika karıştırarak kızartın