Kuzeydoğu Kek alın - Yemeği
"Artık bir Kore restoranına gittiğiniz sürece" Dao Gao "atıştırmalığının tadına bakabilirsiniz. Aslında, kesinlikle" Dao Gao "Mançu tarzı makarnaya ait olmalıdır. Pasta yapmanın yöntemi önce yapışkan pirinç veya sarı pirinci yıkamaktır. Soya fasulyesini yıkayıp kızartın ve ince tuzlu erişteleri öğütün. Yapışkan pirinci kaynatın ve tahta bir çukura koyun. Suya daldırmak için tahta bir çekiç kullanın ve çamurlu bir şekle getirin. Hazırlanmış bir taş levhanın üzerine dökün ve tahta çekici suya batırın Erişte olarak çırpın, üzerine fasülyeli erişte serpin ve yiyin.Kullanılan pirince bağlı olarak genellikle iki çeşit erişte vardır: biri yapışkan pirinçten, diğeri ise sarı pirinçten yapılır. Huang Dagu. Şimdi kendi başınıza yapmak nispeten basit, ama tadı hala güzel. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 500 g
- Pişmiş Soya Unu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce soya fasulyesi ununu kızartın, soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
-
2 Yapışkan pirinci iyice yıkayın ve 2 saatten fazla ıslatın.
-
3 Sonra pirinç tenceresine koyun ve iyice pişirin.
-
4 Kızartılmış yapışkan pirinci paslanmaz çelik bir leğene koyun. Sarımsak çubukları ile tekrar tekrar dövün.
-
5 Püre haline gelinceye ve "çırpma keki" görevi görene kadar.
-
6 Bir parça "dövülmüş kek" alın.
-
7 Bir tabağa koyun ve bir kat soya ununu eşit şekilde kaplayın.
-
8 top top haline getirilir ve bir tabakta servis edilir.
-
9 Bunun da basit bir yolu var: Herhangi bir parçasını soya ununa batırın.
-
10 Bu tabak, isteğe bağlı olarak yapılan düzensiz bir "çırpma pastası" dır.
-
11 servis ve tat
İpuçları
1. Soya fasulyesi ununun otantik yöntemi, önce soya fasulyesini kızartmak ve sonra onları öğütmektir. 2. Kendinizinkini yaparken soya fasulyesi tozu yerine susam tozu da kullanabilirsiniz. Kaifeng Kızarmış yağlı kek
önceki
[Kuzeydoğu] Çıtır Kızarmış Kek
Sonraki
