[Kuzeydoğu] Çıtır Kızarmış Kek - Yemeği
"Sabah pazarında satılan bazı" çıtır çıtır çıtır kekler "gördüm ve bunlar Tayvanlı özellikler olarak ilan edildi. Dikkatli bir gözlemden sonra, üretimin özelliklerinin sonraki süreçte olduğunu gördüm. Biri geleneksel" kızarmış kekler ". "Temelde, rulo bir kat ekmek kırıntısı ile kaplanmıştır; ikincisi, bir süre düşük sıcaklıkta yağ ile kızartmaktır. Bu yöntemi deneyin ve gerçekten çok iyi." Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 500 g
- kırmızı fasülye ezmesi 300 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: yapışkan pirinç unu, kırmızı fasulye dolgusu, galeta unu
-
2 Yapışkan pirinç ununu 2 saatten fazla yumuşak bir hamur haline getirin.
-
3 Kırmızı fasulye ezmesini şekerle baharatlayın ve daha sonra kullanmak üzere bir top yapın.
-
4 Hazırlanmış bir hamur parçası alın ve düz bastırın.
-
5 Kırmızı fasulye ezmesini ekleyin.
-
6 Sıkıca sarın ve yeniden birleştirin.
-
7 Ekmek kırıntılarını yuvarlayın.
-
8 Yeşil bir gövde oluşturmak için hafifçe bastırın.
-
9 Hepsini sırayla bitirin.
-
10 Yağ, sıcaklık derecesi olan% 30 ısıya kadar yakılır. Kızarmış kekleri koyun.
-
11 Küçük bir ateşi yavaşça ısıtın, yeşil gövde yüzene kadar kızartın ve eşit şekilde renklendirdikten sonra servis yapın.
-
12 Yemeye hazır olarak fazla yağı alın ve boşaltın.
İpuçları
1. Kızartmaya başlarken, düşük ısıda yavaşça kızartın ve yavaş yavaş ısıtın. 2. Ekmek kırıntıları süpermarketlerde satılmaktadır. Ayrıca kendi ekmeğinizi de yapabilirsiniz. Kuzeydoğu Kek alın
önceki
[Guangdong] Çıtır Havuçlu Kek
Sonraki
