salatalık
1
Yuba
20 g
Yardımcı maddeler Susam yağı, tuz, şeker, sirke, sarımsak, hafif soya sosu Ekşi salatalık yuba nasıl yapılır 1 Yuba'yı küçük parçalar halinde kesin ve kaseyi genişletin 2 Yaklaşık 2 saat ılık suda bekletin 3 taze salatalık 4 Yıkayın ve soyun 5 Daha sonra kullanmak için ince dilimler halinde kesin 6 Sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın 7 Kesilmiş salatalıkları bir kaseye koyun, turşu için biraz tuz ekleyin 8 Marine edilmiş salatalıkları süzün 9 Tat vermek için biraz şeker ekleyin 10 Kıyılmış sarımsağı dökün ve iyice karıştırın 11 Islatılmış yubayı çıkarın, yıkayın ve süzün ve küçük parçalar halinde kesin 12 Kesilmiş yuba ve salatalık dilimlerini birbirine koyun ve iyice karıştırın 13 Tadına biraz sirke ekleyin 14 Tadına biraz hafif soya sosu ekleyin 15 Biraz susam yağı serpin