Malzemeler
Yağlı tofu
300 gram
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 tatlı kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, mısır nişastası, su, sarımsak, 6 diş, maydanoz, birkaç sarımsak filizi, 2 dilimlenmiş zencefil, 1 kırmızı biber, 1 sarı biber
Kuru tofu nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Maydanozu dilimlere, kırmızı ve sarı biberi parçalara, yağlı tofu küçük parçalara, sarımsak fidelerini dilimlere, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri halinde kesin
3 yağsız et dilimi
4 Marine etmek için yarım çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı beyaz şeker, az miktarda sarımsak, bir çay kaşığı mısır nişastası ve yarım yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin
5 Sarı ve kırmızı biberleri bir tencerede kaynar su ile kaynatın
6 Tencereye az miktarda kızarmış tofu koyun
7 Bu sırada, bir çay kaşığı tuz ekleyin ve tofu üzerine eşit şekilde serpin
8 Her parça altın sarısı kahverengi kızartılır, çıkarın ve bir kenara koyun
9 Tencereye biraz yağ koyun, sarımsak dilimlerini, zencefil dilimlerini ve sarımsak filizlerini soteleyin
10 Yağsız eti ekleyin ve 3 olgunlaşana kadar kızartın.
11 Maydanoz ekleyin
12 Maydanozu bir süre karıştırın ve kokulu tofu yağını ekleyin
13 Şimdi bir çay kaşığı tuz ekleyin
14 yemek kaşığı beyaz şeker
15 yemek kaşığı hafif soya sosu
16 yemek kaşığı istiridye sosu
17 Tüm baharatları eşit şekilde karıştırdıktan sonra kırmızı ve sarı biberleri ekleyip kavurun
18 Son olarak sarımsak yapraklarını ekleyin
19 İnce bir dilim gorgon suyunu çırpın
20 pişirmeye hazır
-
- Baget
-
- Bambu Kömürlü Sandviç
-
- Kızarmış Bahar Balığı
-
- Sığır Eti Enoki Mantarı
-
- Pooh ve Sıcak Hava Balonu Meyveli Tost
-
- Kaz potu
-
- Yer fıstığı
-
- Haşlanmış kabuklu
-
- İlaçlı Kristal Tavuk
-
- Samba havuç topları
-
- Pırasa Domuzlu Çörek
-
- Sha Jiang Baharatlı Balık Aromalı Tofu
