Malzemeler
Domuz bacağı
300 gram
yumurta sarısı
12
Yapışkan pirinç
800 g
Aksesuarlar 1/2 soğan frenk soğanı 2 zencefil 1 parça hafif soya sosu 1 yemek kaşığı koyu soya sosu 1 yemek kaşığı beş baharat tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pişirme şarabı 2 yemek kaşığı zong yaprağı 1 paket
Yumurta sarısı etli köfte uygulaması 1 Hammadde figürü.
2 Domuz budu gece boyunca tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve beş baharatlık pişirme şarabı ile marine edilir. Yapışkan pirinci 3 saat önceden ıslatın.
3 Tencereye 1 yemek kaşığı yemeklik yağ koyun. Yeşil soğan, zencefil ve soğanı birlikte kızartarak koku verir ve soğan sararır. Bu kadar.
4 Marine edilmiş et ve sosun içine dökün. Et beyaz olana ve meyve suyu sıçramayana kadar (yani su çekilinceye kadar) karıştırın.
5 Eti ve soğanı saklayın, yeşil soğanı ve zencefili çıkarın ve sosu ıslatılmış pirincin üzerine dökün. Zong yapraklarını yıkayın.
6 Pirinç köfteleri paketleyip iyice pişirin Pirinç tenceresini 2 saat pişirin ve bir gece bekletin ve düdüklü tencereye 30 dakika basın.
-
- Fırında kavrulmuş baharatlı fıstık
-
- Kuru kavrulmuş tofu
-
- meyve salatası
-
- Baget
-
- Bambu Kömürlü Sandviç
-
- Kızarmış Bahar Balığı
-
- Sığır Eti Enoki Mantarı
-
- Pooh ve Sıcak Hava Balonu Meyveli Tost
-
- Kaz potu
-
- Yer fıstığı
-
- Haşlanmış kabuklu
-
- İlaçlı Kristal Tavuk
