Malzemeler
yeşil biber
500 g
Domuz göbeği
300 gram
Siyah mantar
30 g
hamur tatlısı
500 g
Aksesuarlar: Kırmızı yağ, tuz, tavuk özü, arpacık soğanı, zencefil, 1 adet sarımsak, biber yağı, istiridye sosu, istiridye sosu
Yeşil biber ve mantarlı köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın ve yeşil biberi ince ince doğrayın
3 Siyah mantar ıslatılmış ve kıyılmış
4 Yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı geniş bir kaseye koyun.
5 Eti püre haline getirin ve kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla bir kaseye koyun.
6 Kıyılmış biberin içine biraz tuz koyun ve suyu marine edin
7 Suyu geniş bir kaseye sıkın
8 Siyah mantarı koyun
9 tuz
10 Tavuk Özü
11 ve kırmızı yağ
12 Biber yağına koyun
13 ve istiridye sosu
14 Kıymayı kabın içine koyun, hafif soya sosu, toz biber, tuz pişirme şarabı ekleyin ve bir yöne çırpın, daha sonra uygun miktarda su ilave ederek kıyma suyunu çırpın, yeşil biberin nemine göre su miktarı belirlenmelidir. Doldurma nemli ve yapışkan hale gelir
15 Dolguları yuvarlak kabuklara koyun ve ince kabuklu hamur tatlılarına sarın.
16 Tencerede suyu gevşetip kaynatın, ardından köfteleri koyun, kaşığın arkasını kullanarak eşit şekilde karıştırın ve tencereyi kapatın.Tencere açıldıktan sonra büyük bir kase su dökün ve kaynatın.Tekrar yapın, köfte hepsi yüzüyor Hadi suya, şişkin ve balık tut Servis
-
- Vejetaryen Kızarmış Mochi
-
- Tavada Kızartılmış İstiridye Soslu Karnabahar
-
- Kuaishou Maş Fasulyeli Kek
-
- Sirke Lahana
-
- Liuzhou Salyangoz Toz# #
-
- ##
-
- Meyve salatası sandviçi
-
- Siyah pirinç ve siyah yabancı gevrek çörekler
-
- Tavuk köri
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Biber ve Tatlı Patates Yaprakları
-
- Deniz gökkuşağı karışık ıspanak
-
- Kırmızı Yağlı Sarımsak Sapı Domuz Eti
