Aksesuarlar: havuç 70 gr hardal yumru 30 gr yumurta 2 mantar 20 gr susam yağı 1 tatlı kaşığı MSG 1/4 çay kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı
Havuç ve yumurta köfte uygulaması 1 Havuçları doğrayıp kenara koyun.
2 Yarım paket hardal turşusu, doğranmış turşu, havuçları karıştırın.
3 İki yumurtayı karıştırın.
4 Kurutulmuş mantarı ıslatın ve parçalara ayırın.
5 Susam yağı, monosodyum glutamat, istiridye sosu, bir tutam tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Tencereye 250 gram yapışkan pirinç ununu koyun.
7 Yapışkan pirinç ununu canlandırmak için biraz ılık su dökün.
8 Tencereye bir parça hamur alın ve iyice pişirin.
9 Pişmiş küçük hamur parçalarını sıcakken önceki hamurla birleştirin.
10 Biraz soğumasını bekleyin ve pürüzsüz bir hamur haline getirin.
11 Yapışkan pirinç topunu birkaç küçük porsiyona ayırın, yuvarlaklar halinde yuvarlayın ve daha önce iyice karıştırılmış malzemeyi paketleyin.
12 Sarılmış gibi görünüyor, haha küçük bir kuyrukla.
