Malzemeler
Yumurta
1000 g
150 gr tuz, karabiber, uygun defne yaprağı, 5 yıldız anason, 5 kimyon, uygun miktarda çimen meyvesi, 2 parça yemeklik şarap
Baharatlı tuzlu yumurta uygulaması 1 Satın alınan yumurtaları yıkayın ve suyla kurutun.
2 Tencereye su ekleyin, karabiber, kimyon, defne yaprağı, yıldız anason, çimen meyvesi, tuz ekleyin, şarabı yüksek ateşte pişirin, 5 dakika kısık ateşe çevirin, ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
3 Bir kavanoz hazırlayın, yıkayın ve marine edilmiş çorbayı dökün.
4 Et suyunun yumurtaları kaplaması için temiz yumurta koyun.
5 Yumurtaların çorbanın dışına çıkmasını önlemek için kavanozdaki yumurtaları küçük bir tabakla kapatın.
6 Kavanozu bir kat streç filmle örtün, kavanozun üzerini kapatın ve yemekten önce bir ay boyunca marine edin.
7 Yumurtadaki sarı yağlıdır ve bu çok başarılıdır.
-
- Kırmızı biber erişte lif kabağı dilimleri
-
- Havuç Kelp Parçaları
-
- Chun Filizi ile Tofu
-
- Kabuk Makarna ## Şu anda#
-
- Whitebait Baharatlı
-
- Baharatlı Karabiber Izgara Karides
-
- Kimyon Doğranmış Patates
-
- Tavada sarımsak saplı kavrulmuş kuru kaş fasulyesi
-
- Wu Ren Ay Pastası
-
- Sirke Çin Lahanası
-
- Tavuk Göknar Mantarlı Kızarmış Kar Tanesi Eti
-
- İstiridye Soslu Tavada Kızartılmış Mantar
