Malzemeler
Havuz balığı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, kırmızı biber, zencefil, perilla, sarımsak, sarımsak
Kızarmış turp sazanı 1 Öldürülmüş balığı satın alın ve temizleyin.Karaca çıkarın ve balık kokusu alacağı için içindeki siyah filmi çıkarın.Sonra 2-3 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı şarap pişirin marine edin Lezzetli, balık tut. Yaklaşık 1 saat hareketsiz durun. Bir gece önce dondurucudan çıkardım, buzdolabına koyup tuzla marine ettim ve ertesi sabah yaptım. Çok lezzetli.
2 Zencefil, kıyılmış biber ve doğranmış sarımsağı rendeleyin.Siyah rengi perilladır.Balığın tadı güzeldir.
3 Tencereyi kırmızıya ısıtın, biraz daha yağ ekleyin ve ısıtın.
4 Yağ sıcakken balığı eklemeyi unutmayın.
5 Balık yumurtasını eklemeden önce her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın
6 Sarımsak ve zencefil ekleyin ve biraz tuzla kavurun
7 Balığı neredeyse kaplayacak kadar su ekleyin. Bir tutam tuz ve soya sosu ekleyip bir süre pişirin ve ters çevirin.
8 Su neredeyse kuruduktan sonra sarımsakları ekleyip bir kasede servis edin.
-
- Cappuccino kurabiyeleri
-
- İç çamaşır yakma
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Soslu Kızarmış Crucian
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Çıtır Tavuklu Kek
-
- Tavada kızartılmış tütsülenmiş yanak eti
-
- Balık topu haşlanmış geniş erişte
-
- Yeşim Beyaz Yeşim Rulo
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Artemisia Bambu
-
- Sote Marul
-
- Sazan ve Havuç Çorbası
